Operador de Centrífuga de Fermento

Descrição:

Atuar na operação da centrífuga de fermento, controlando o processo de separação e movimentação do fermento por meio de painel de comando, contribuindo para a eficiência do processo de fermentação e o cumprimento dos padrões operacionais da empresa.

Principais atividades:

• Operar a centrífuga de fermento por meio do painel de comando;

• Controlar o acionamento das bombas responsáveis pela movimentação do fermento entre as dornas;

• Monitorar os parâmetros operacionais do processo de centrifugação;

• Acompanhar o funcionamento dos equipamentos da área de fermentação;

• Identificar e comunicar possíveis anormalidades ou falhas operacionais;

• Auxiliar na conservação e limpeza dos equipamentos e da área de trabalho;

• Realizar registros operacionais conforme os procedimentos internos;

• Cumprir os procedimentos operacionais e as normas de Saúde, Segurança do Trabalho e Meio Ambiente.